Incredibly it was the best hamburger of my life. In Italy. Who would say? Sensational. The beer is also magnificent and perfect. The name Umami is more than justified. Congratulations.

Ho visitato questo locale con la mio compagna e la nostra bimba ed una coppia di amici. Appena arrivati ci hanno subito fornito un seggiolone per la bimba ed il cibo per lei è arrivato subito. Noi abbiamo preso tutti dei burger ed un pulled pork di cinghiale. Cottura eccezionale, tutto fatto con amore e passione che danno ad ogni piatto quel tocco in più. Servizio rapido e location molto carina. Consigliato per una serata tra amici che vogliono mangiare dell'ottimo cibo in un posto informale

Ho passato una piacevole serata in questo locale. Ho trovato i piatti originali e dal gusto particolare. Personale cordiale e attento alle esigenze del cliente.

Locale molto carino. Personale super gentile, preparato ad ogni tipo di domanda. Attentissimo alle allergie delle persone. Hamburger squisito, carne morbida e saporita accompagnato il tutto da una buona birra. Ci torneremo.

Da estimatore delle birre artigianali sottolineo l'ottima e varia scelta che il locale propone, quanto alla cucina c'è solo l'imbarazzo della scelta tra Nord Africa e Nord Europa passando dal Nord America...devo aggiungere altro? Da non perdere...

Stasera io e il mio compagno abbiamo ordinato due hamburger e le famose polpettine.. io sono celiaca e posso assicurare che un hamburger senza glutine così non L ho mai mangiato!! Buonissimo!!!! Per non parlare delle polpette!! Consiglio vivamente a tutti i celiaci di provarlo perché è veramente spaziale!! Da non credere!! Complimenti anche per il servizio a domicilio puntualissimo! Grandi davvero!!!

Il posto migliore dove mangiare gli hamburger più buoni della zona, una serata non può bastare, bisogna tornare e provare sempre qualcosa di nuovo.. il tutto condito da una scelta vasta di birre e una location giovanile. Consigliatissimo!

Se siete amanti delle birra artigianale, questo è il posto giusto!!!!! Il locale non è grandissimo, ma ideale x coppie o piccoli gruppi di amici. Panini gourmet buonissimi. Qualità /prezzo ottimi. Consigliatissimo!!

Ottimi i panini con materie di prima qualità. Servizio gentile e veloce ma soprattutto sorridente di Laura, che ci ha accolto con entusiasmo e gentilezza. Ma soprattutto menomale che qualcuno pensa alle donne incinte, infatti in questo locale lavano tutte le verdure con Amuchina e quindi finalmente dopo mesi non mi sono dovuta preoccupare di cosa potevo avere o no nel piatto. Fantastico.

E' sempre un piacere tornare da Umami per l'atmosfera, il personale gentile e l'hamburger più buono che abbia mai mangiato. Gli ingredienti dei panini cambiano a seconda delle stagioni ma sono sempre abbinati in maniera gustosa.

Fama meritata! Ho pranzato in questo locale perché in zona e lo conoscevo perché consigliato da amici, e devo dire che avevano ragione! Il menù ha molte scelte, soprattutto in fatto di hamburger e birre. Veramente potete trovare cose molto sfiziose e particolari, sia di carne che pesce e anche vegetariani. L’unica pecca è la posizione, che da fuori non lo rende immediatamente riconoscibile. Ma come si suol dire, chi cerca trova.

5 stelle per la selezione di birre artigianali in bottiglia presenti nei frigoriferi e per la scelta delle 8 spine + 1 pompa inglese. Il personale è stato cortese e preparato, mi sono accorto troppo tardi che si poteva anche mangiare, i piatti che abbiamo visto passare erano veramente molto invitanti, ci torneremo!

Accoglienza, professionalità, birre ottime, cucina buonissima.....un posto speciale dove passare una serata in compagnia di amici diventa un puro piacere!

Tutto molto buono dall'antipasto al dolce. Siamo partiti con patè di coniglio su crostini caldi e crostini misti: entrambi favolosi! A seguire tagliata di faraona e hamburger Ingrid: buonissimi gli accostamenti e le cotture! E per finire un dolcino: cheesecake ai frutti di bosco! Molto buona anche la birra che si sposava bene con i piatti, consigliata dalla gentile cameriera. Personale gentile e attento, prezzo in linea con la qualità e la quantità dei piatti.

Il ristorante migliore di Assisi, a mani basse. Ottima scelta di materie prime e accostamenti, preparazione dello staff e cordialità sopra la media. Imbattibile anche qualità/prezzo. Peccato non trovare sempre posto, ma è il prezzo della popolarità

La varietà di birre artigianali fanno da padrone. Fantastici sono alcuni piatti tipici che sono stati rivisitati ed adeguati alle nuove cucine. Da Umami ci possono mangiare davvero tutti. Piatti per vegani, vegetariani, carnivori ed altre tipologie salutistiche; le birre invece annoverano nelle proprie file anche delle etichette dedicate al gluten free. Ogni volta che vengo in vacanza ad Assisi, questo locale è tappa fissa.

cena perfetta e cibo di ottima qualità. Abbiamo mangiato veramente bene e con ingredienti ottimi. Carne buonissima con salse e mousse fatte da loro. Anche l’olio extravergine era da 10e lode ...perciò abbiamo terminato il tutto con una bella scarpetta ripulendo quel che rimaneva nel piatto. Il personale squisito. Da tornare al più presto

Una bella sorpresa! Buoni e creativi i panini, grande disponibilità e capacità dei camerieri di consigliare birre ed esplicarle, vasta scelta e prezzi perfettamente proporzionali alla qualità! L'idea di mettere smacchiatore ed assorbenti in bagno è da ammirare, davvero una brillante idea, sinceri complimenti!!

Il menù è molto interessante, ce n'è per tutti i gusti. Grande scelta di birre e ottimi vini. Locale molto carino, gestito con attenzione, personale gentile e disponibile.

A great variety of burger choices, with some rare ones like rabbit burger and lamb with artichoke. The poppy seed buns were crispy and tasty too. I was also interested in trying their red shrimp tartare, but was really too full to try anything else. Certainly recommend it to anyone who loves gourmet burgers.

È sempre un piacere tornare. La qualità della carne ottima e anche le birre

Locale ottimo sotto tutti i punti di vista. Cibo molto buono, birre eccellenti, servizio ineccepibile