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Umami Beer

Menu Food

Hamburger gourmet, antipasti creativi e contorni sfiziosi. Tutti i nostri piatti sono preparati con ingredienti freschi e di qualità.

Primi piatti

Umami Beer

FRIED RICE

€13,00

Riso saltato piccante profumato allo zenzero, uova, verdure.

Allergeni: 3 · Uova — si può togliere su richiesta 4 · Frutta a guscio — si può togliere su richiesta 10 · Soia — presente, non si può togliere

Cerchiato: presente, non si può togliere. Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

UDON
Vegan

UDON

€15,00

Spaghettoni di grano tenero giapponesi, verdure, salsa piccante alle arachidi.

Allergeni: 1 · Glutine — presente, non si può togliere 6 · Arachidi — si può togliere su richiesta 10 · Soia — presente, non si può togliere 11 · Sesamo — presente, non si può togliere

Cerchiato: presente, non si può togliere. Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

Umami Beer

NOODLES SALTATI

€16,00
Al piatto: €15,00

Noodles saltati con manzo alla coreana.

Allergeni: 1 · Glutine — presente, non si può togliere 10 · Soia — presente, non si può togliere 11 · Sesamo — presente, non si può togliere 13 · Molluschi — presente, non si può togliere

Cerchiato: presente, non si può togliere.

Umami Beer

IL RAMEN DI UMAMI

€16,00

Brodo di carne, noodles, uovo morbido, pancia di maiale marinata, verdura; n.b. non asportabile

Allergeni: 1 · Glutine — presente, non si può togliere 7 · Pesce — presente, non si può togliere 10 · Soia — presente, non si può togliere 11 · Sesamo — presente, non si può togliere 13 · Molluschi — presente, non si può togliere

Cerchiato: presente, non si può togliere.

Umami Beer
Best Seller

ZUPPA THAI

€15,00

Zuppa piccante ai profumi thai con pollo; n.b. non asportabile

Allergeni: 10 · Soia — presente, non si può togliere 11 · Sesamo — presente, non si può togliere 12 · Sedano — presente, non si può togliere

Cerchiato: presente, non si può togliere.

Antipasti

Umami Beer

KARAAGE

€13,00

Pollo marinato e fritto alla giapponese, maionese alla sriracha.

Allergeni: 3 · Uova — presente, non si può togliere 5 · Senape — si può togliere su richiesta 10 · Soia — presente, non si può togliere 14 · Solfiti — si può togliere su richiesta

Cerchiato: presente, non si può togliere. Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

DEGUSTAZIONE DI POLPETTE
Best Seller

DEGUSTAZIONE DI POLPETTE

€14,00

3 vegetariane e 3 di carne (zucca e salvia; cavolo viola; broccolo; manzo; pollo e mela; maiale e ginepro), accompagnate da salse home-made.

Allergeni: 2 · Latte — si può togliere su richiesta 3 · Uova — presente, non si può togliere 4 · Frutta a guscio — si può togliere su richiesta 5 · Senape — si può togliere su richiesta

Cerchiato: presente, non si può togliere. Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

Umami Beer
Senza Glutine

TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI

€14,00

Salame nostrano, prosciutto crudo di Norcia Riserva, selezione di formaggi, accompagnati da torta al testo.

Allergeni: 1 · Glutine — si può togliere su richiesta 2 · Latte — presente, non si può togliere 5 · Senape — si può togliere su richiesta

Cerchiato: presente, non si può togliere. Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

POLPETTE A SCELTA

POLPETTE A SCELTA

€2,50

POLPETTE A SCELTA TRA QUELLE PROPOSTE IN DEGUSTAZIONE

Allergeni: 2 · Latte — si può togliere su richiesta 3 · Uova — presente, non si può togliere 4 · Frutta a guscio — si può togliere su richiesta 5 · Senape — si può togliere su richiesta

Cerchiato: presente, non si può togliere. Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

SALSE HOME-MADE

SALSE HOME-MADE

€0,50

A SCELTA TRA: salsa remoulade, MAIONESE ALLA SRIRACHA, senape al miele, salsa tonkatsu

Allergeni: 3 · Uova — si può togliere su richiesta 5 · Senape — si può togliere su richiesta 10 · Soia — si può togliere su richiesta 14 · Solfiti — si può togliere su richiesta

Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

TRIS DI HUMMUS
Vegan

TRIS DI HUMMUS

€9,00

Tostadas artigianali accompagnate da hummus home-made: pomodoro secco e olive; topinambur; zucca.

Allergeni: 11 · Sesamo — presente, non si può togliere

Cerchiato: presente, non si può togliere.

GYOZA DI SUINO UMBRO

GYOZA DI SUINO UMBRO

€10,00

Tre ravioli giapponesi home-made cotti alla piastra, ripieni di verdure e carne.

Allergeni: 1 · Glutine — presente, non si può togliere 10 · Soia — presente, non si può togliere 11 · Sesamo — presente, non si può togliere 13 · Molluschi — presente, non si può togliere

Cerchiato: presente, non si può togliere.

Umami Beer

UOVO POCHÉ

€11,00

Uovo poché con crema di topinambur, tartufo e nocciole.

Allergeni: 3 · Uova — presente, non si può togliere 4 · Frutta a guscio — presente, non si può togliere 11 · Sesamo — presente, non si può togliere

Cerchiato: presente, non si può togliere.

Umami Beer

BRUSCHETTE MISTE

€12,00

Quattro gusti: caprino e amarene; crema di zucca, funghi e noci; erba ripassata e pecorino; hummus di topinambur e speck.

Allergeni: 1 · Glutine — presente, non si può togliere 2 · Latte — presente, non si può togliere 4 · Frutta a guscio — presente, non si può togliere 11 · Sesamo — presente, non si può togliere

Cerchiato: presente, non si può togliere.

PANZANELLA D'AUTUNNO
Best Seller

PANZANELLA D'AUTUNNO

€10,00

Pane croccante, zucca, radicchio, speck, noci, scaglie di grana, glassa di balsamico, cipolla caramellata

Allergeni: 1 · Glutine — presente, non si può togliere 2 · Latte — presente, non si può togliere 4 · Frutta a guscio — presente, non si può togliere 14 · Solfiti — presente, non si può togliere

Cerchiato: presente, non si può togliere.

Umami Beer

KOROKKE POTATO SALAD

€10,00

Due polpette croccanti alla giapponese di patate, prosciutto cotto, cetriolo, carota.

Allergeni: 1 · Glutine — presente, non si può togliere 3 · Uova — presente, non si può togliere 5 · Senape — presente, non si può togliere 14 · Solfiti — presente, non si può togliere

Cerchiato: presente, non si può togliere.

Fritti

MOZZARELLINE TARTUFATE

MOZZARELLINE TARTUFATE

€6,50
Allergeni: 1 · Glutine — presente, non si può togliere 2 · Latte — presente, non si può togliere

Cerchiato: presente, non si può togliere.

OLIVE ASCOLANE TARTUFATE

OLIVE ASCOLANE TARTUFATE

€6,50
Allergeni: 1 · Glutine — presente, non si può togliere 2 · Latte — presente, non si può togliere 3 · Uova — presente, non si può togliere 12 · Sedano — presente, non si può togliere

Cerchiato: presente, non si può togliere.

JALAPEÑOS

JALAPEÑOS

€7,00

Ripieni di cheddar.

Allergeni: 1 · Glutine — presente, non si può togliere 2 · Latte — presente, non si può togliere

Cerchiato: presente, non si può togliere.

PATATINE FRITTE STICK (*)

PATATINE FRITTE STICK (*)

€5,50

Specificare allo staff se senza glutine.

FRITTO MISTO

FRITTO MISTO

€13,00

Stick di patate, verdure pastellate, mozzarelline tartufate, olive ascolane tartufate, anelli di cipolla, jalapeño. Consigliato per 2 persone.

Allergeni: 1 · Glutine — presente, non si può togliere 2 · Latte — si può togliere su richiesta 3 · Uova — si può togliere su richiesta 12 · Sedano — si può togliere su richiesta

Cerchiato: presente, non si può togliere. Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

ANELLI DI CIPOLLA

ANELLI DI CIPOLLA

€5,50
Allergeni: 1 · Glutine — presente, non si può togliere

Cerchiato: presente, non si può togliere.

Umami Beer
Senza Glutine

PATATE DOLCI (*)

€6,50

Hamburger

Umami Beer

UMAMI

€16,00

200 g manzo, con pancetta croccante, caciotta con affumicatura home-made, cipolla caramellata, cavolo viola marinato, insalata, senape al miele home-made

Allergeni: 1 · Glutine — si può togliere su richiesta 2 · Latte — si può togliere su richiesta 3 · Uova — si può togliere su richiesta 5 · Senape — presente, non si può togliere 11 · Sesamo — si può togliere su richiesta 14 · Solfiti — presente, non si può togliere

Cerchiato: presente, non si può togliere. Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

Umami Beer

CLASSICO

€15,00

200 g manzo, con insalata, pomodoro, ketchup, maionese.

Allergeni: 1 · Glutine — si può togliere su richiesta 3 · Uova — si può togliere su richiesta 5 · Senape — presente, non si può togliere 11 · Sesamo — si può togliere su richiesta 14 · Solfiti — presente, non si può togliere

Cerchiato: presente, non si può togliere. Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

JUICY LUCY hamburger ripieno
Best Seller

JUICY LUCY hamburger ripieno

€18,00

350 g manzo ripieno di caciotta, con pancetta croccante, cipolla caramellata, insalata, pomodoro, salsa bbq home-made

Allergeni: 1 · Glutine — si può togliere su richiesta 2 · Latte — presente, non si può togliere 3 · Uova — si può togliere su richiesta 5 · Senape — presente, non si può togliere 10 · Soia — si può togliere su richiesta 11 · Sesamo — si può togliere su richiesta

Cerchiato: presente, non si può togliere. Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

PULLED PORK BURGER

PULLED PORK BURGER

€15,50

Spalla sfilacciata di maiale cotta a bassa temperatura con aromi e spezie, con cipolla caramellata, cavolo viola marinato, insalata, salsa remoulade

Allergeni: 1 · Glutine — si può togliere su richiesta 3 · Uova — si può togliere su richiesta 5 · Senape — presente, non si può togliere 11 · Sesamo — si può togliere su richiesta 14 · Solfiti — presente, non si può togliere

Cerchiato: presente, non si può togliere. Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

Umami Beer

SCROOGE

€17,00

200 g hamburger di anatra, con rucola, taleggio, senape, amarene.

Allergeni: 1 · Glutine — si può togliere su richiesta 2 · Latte — presente, non si può togliere 3 · Uova — si può togliere su richiesta 5 · Senape — presente, non si può togliere 11 · Sesamo — si può togliere su richiesta

Cerchiato: presente, non si può togliere. Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

Umami Beer

ROGER

€16,50

200 g hamburger di coniglio, con insalata, hummus di pomodorini e olive, pomodorini secchi.

Allergeni: 1 · Glutine — si può togliere su richiesta 2 · Latte — presente, non si può togliere 3 · Uova — si può togliere su richiesta 11 · Sesamo — si può togliere su richiesta

Cerchiato: presente, non si può togliere. Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

Umami Beer

CIN CHICKEN

€16,00

200 g hamburger di pollo, con insalata, pepe rosa, caprino, marmellata di arance amare, senape al miele home-made

Allergeni: 1 · Glutine — si può togliere su richiesta 2 · Latte — presente, non si può togliere 3 · Uova — si può togliere su richiesta 5 · Senape — presente, non si può togliere 11 · Sesamo — si può togliere su richiesta

Cerchiato: presente, non si può togliere. Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

Umami Beer

CALAMITY JANE

€18,00

350 g manzo ripieno di gorgonzola piccante, con crema di zucca, radicchio, cipolla caramellata.

Allergeni: 1 · Glutine — si può togliere su richiesta 2 · Latte — presente, non si può togliere 3 · Uova — si può togliere su richiesta 11 · Sesamo — si può togliere su richiesta 14 · Solfiti — presente, non si può togliere

Cerchiato: presente, non si può togliere. Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

ATENA

ATENA

€16,00

200 g hamburger di manzo e salsiccia, con erba ripassata, pancetta croccante, pecorino, salsa bbq home-made

Allergeni: 1 · Glutine — si può togliere su richiesta 2 · Latte — si può togliere su richiesta 3 · Uova — si può togliere su richiesta 10 · Soia — si può togliere su richiesta 11 · Sesamo — si può togliere su richiesta

Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

Umami Beer

Hamb. MANZO

€14,50

hamburger di manzo da farcire a piacere!

GONGOLO

GONGOLO

€16,00

200 g manzo, con funghi saltati, caciotta con affumicatura home-made, speck, salsa di mele e cipolla.

Allergeni: 1 · Glutine — si può togliere su richiesta 2 · Latte — si può togliere su richiesta 3 · Uova — si può togliere su richiesta 5 · Senape — presente, non si può togliere 11 · Sesamo — si può togliere su richiesta 14 · Solfiti — presente, non si può togliere

Cerchiato: presente, non si può togliere. Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

Hamburger vegetali

SPENCER

SPENCER

€14,00

Hamburger di fagioli rossi, con peperone arrosto, zucchine grigliate, cipolla caramellata, insalata, maionese; vegan al piatto senza maionese

Allergeni: 1 · Glutine — si può togliere su richiesta 3 · Uova — si può togliere su richiesta 5 · Senape — presente, non si può togliere 10 · Soia — presente, non si può togliere 11 · Sesamo — si può togliere su richiesta 14 · Solfiti — si può togliere su richiesta

Cerchiato: presente, non si può togliere. Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

Umami Beer

CECI E CARCIOFI

€15,00

Hamburger di ceci e carciofi, con rucola, insalata di cavolo e carote, salsa remoulade; vegan al piatto.

Allergeni: 1 · Glutine — si può togliere su richiesta 3 · Uova — si può togliere su richiesta 5 · Senape — presente, non si può togliere 11 · Sesamo — si può togliere su richiesta

Cerchiato: presente, non si può togliere. Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

Umami Beer
Senza Glutine

CAVOLO VIOLA E BARBABIETOLA

€14,50

Hamburger di cavolo viola e barbabietola, con gorgonzola piccante, cipolla caramellata, rucola, salsa remoulade.

Allergeni: 1 · Glutine — si può togliere su richiesta 2 · Latte — presente, non si può togliere 3 · Uova — si può togliere su richiesta 5 · Senape — si può togliere su richiesta 11 · Sesamo — si può togliere su richiesta 14 · Solfiti — si può togliere su richiesta

Cerchiato: presente, non si può togliere. Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

Secondi piatti

Umami Beer
Senza Glutine

POLLO AL CURRY

€14,00

POLLO AL CURRY accompagnata da RISO VENERE

Allergeni: 10 · Soia — presente, non si può togliere 11 · Sesamo — si può togliere su richiesta 12 · Sedano — presente, non si può togliere 14 · Solfiti — presente, non si può togliere

Cerchiato: presente, non si può togliere. Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

Umami Beer

TONKATSU

€18,00

Cotoletta di maiale fritta con salsa tonkatsu, servita con insalata di cavolo

Allergeni: 1 · Glutine — presente, non si può togliere 3 · Uova — presente, non si può togliere 5 · Senape — presente, non si può togliere 10 · Soia — si può togliere su richiesta 11 · Sesamo — si può togliere su richiesta

Cerchiato: presente, non si può togliere. Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

SPEZZATINO "JAPPONESE"

SPEZZATINO "JAPPONESE"

€16,00

Spezzatino di manzo alla giapponese, riso sushi, riduzione di soia, cipollotto fresco, cipolla croccante

Allergeni: 1 · Glutine — si può togliere su richiesta 10 · Soia — presente, non si può togliere 11 · Sesamo — presente, non si può togliere

Cerchiato: presente, non si può togliere. Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

TOMAHAWK DI SUINO
Best Seller

TOMAHAWK DI SUINO

€19,00

Bistecca di maiale, stick di patate dolci, salsa di mele e cipolle.

Allergeni: 5 · Senape — presente, non si può togliere 14 · Solfiti — presente, non si può togliere

Cerchiato: presente, non si può togliere.

Umami Beer

TARTARE DI MANZO

€16,00

Battuta al coltello di manzo, chips di topinambur, nocciole, tartufo, senape al miele home-made

Allergeni: 4 · Frutta a guscio — si può togliere su richiesta 5 · Senape — si può togliere su richiesta

Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

Umami Beer

TAGLIATA ARACHIDI E TARTUFO

€25,00

Tagliata di manzo con salsa di burro di arachidi e tartufo.

Allergeni: 5 · Senape — presente, non si può togliere 6 · Arachidi — presente, non si può togliere 14 · Solfiti — presente, non si può togliere

Cerchiato: presente, non si può togliere.

Umami Beer

TAGLIATA CON CONTORNO

€23,00

Tagliata di manzo sale e olio con contorno a scelta tra verdure grigliate e patate arrosto.

Allergeni: 5 · Senape — presente, non si può togliere 14 · Solfiti — presente, non si può togliere

Cerchiato: presente, non si può togliere.

Contorni

Umami Beer

PATATE ARROSTO

€6,00
Umami Beer

INSALATA MISTA

€5,00
Umami Beer

VERDURE DI STAGIONE GRIGLIATE

€5,00
Umami Beer

ERBA RIPASSATA

€5,00
Allergeni: 11 · Sesamo — si può togliere su richiesta

Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

Umami Beer
Vegan

VERDURE AL WOK

€7,00

Verdure saltate piccanti con salsa di soia e shichimi, anacardi, zenzero.

Allergeni: 4 · Frutta a guscio — presente, non si può togliere 6 · Arachidi — si può togliere su richiesta 10 · Soia — presente, non si può togliere 11 · Sesamo — si può togliere su richiesta

Cerchiato: presente, non si può togliere. Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

Umami Beer

Contorno

€5,00

Menù bambini

HAMBURGER BIMBI

HAMBURGER BIMBI

€13,00

Vitello e suino 120 g, con ketchup e maionese, contorno di patate fritte (*) o insalata.

Allergeni: 1 · Glutine — si può togliere su richiesta 2 · Latte — presente, non si può togliere 3 · Uova — si può togliere su richiesta 5 · Senape — si può togliere su richiesta 11 · Sesamo — si può togliere su richiesta 14 · Solfiti — si può togliere su richiesta

Cerchiato: presente, non si può togliere. Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

NUGGETS DI POLLO (*)

NUGGETS DI POLLO (*)

€13,00

Contorno di patate fritte (*) o insalata.

Allergeni: 1 · Glutine — presente, non si può togliere 2 · Latte — presente, non si può togliere

Cerchiato: presente, non si può togliere.

Dolci

Umami Beer

PAVLOVA

€7,00

Meringa, panna, zabaione, frutti rossi; n.b. non asportabile

Allergeni: 2 · Latte — presente, non si può togliere 3 · Uova — presente, non si può togliere 14 · Solfiti — presente, non si può togliere

Cerchiato: presente, non si può togliere.

PANNA COTTA
Senza Glutine Vegan

PANNA COTTA

€7,00

Pop corn glassati, composta alle prugne home-made; n.b. non asportabile

Allergeni: 10 · Soia — presente, non si può togliere

Cerchiato: presente, non si può togliere.

Umami Beer

DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI

€8,00

3 tagli delle Az. Broccatelli (PG) e Sapori di Sardegna (SS).

Allergeni: 2 · Latte — presente, non si può togliere 5 · Senape — si può togliere su richiesta

Cerchiato: presente, non si può togliere. Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

TIRAMISÙ

TIRAMISÙ

€7,00

Savoiardo, crema al mascarpone, cacao, caffè; n.b. non asportabile

Allergeni: 1 · Glutine — presente, non si può togliere 2 · Latte — presente, non si può togliere 3 · Uova — presente, non si può togliere

Cerchiato: presente, non si può togliere.

Umami Beer
Senza Glutine

BROWNIE

€7,00

servito con gelato alla panna; n.b. asportabile senza gelato

Allergeni: 2 · Latte — si può togliere su richiesta 3 · Uova — presente, non si può togliere 10 · Soia — presente, non si può togliere

Cerchiato: presente, non si può togliere. Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

Umami Beer
Senza Glutine

CHEESECAKE ALLA ZUCCA

€7,00
Allergeni: 1 · Glutine — si può togliere su richiesta 2 · Latte — presente, non si può togliere 3 · Uova — presente, non si può togliere 10 · Soia — si può togliere su richiesta

Cerchiato: presente, non si può togliere. Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

Umami Beer

Dolce

€7,00

Aperitivo

Umami Beer

BOWL VERDURE

€3,00
Umami Beer

KARAAGE APE

€4,50
Allergeni: 1 · Glutine — si può togliere su richiesta 14 · Solfiti — si può togliere su richiesta

Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

Umami Beer

TONKATSU BOWL APE

€3,00
Allergeni: 1 · Glutine — si può togliere su richiesta

Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

Umami Beer

BAO

€3,50
Allergeni: 1 · Glutine — si può togliere su richiesta 2 · Latte — si può togliere su richiesta 5 · Senape — si può togliere su richiesta 14 · Solfiti — si può togliere su richiesta

Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

Umami Beer

CRISPY RICE APERITIVO

€3,50
Umami Beer

GYOZA FRITTI

€6,00
Allergeni: 1 · Glutine — si può togliere su richiesta

Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

Legenda Allergeni

1 · Glutine — si può togliere su richiesta Glutine
2 · Latte — si può togliere su richiesta Latte
3 · Uova — si può togliere su richiesta Uova
4 · Frutta a guscio — si può togliere su richiesta Frutta a guscio
5 · Senape — si può togliere su richiesta Senape
6 · Arachidi — si può togliere su richiesta Arachidi
7 · Pesce — si può togliere su richiesta Pesce
8 · Crostacei — si può togliere su richiesta Crostacei
9 · Lupini — si può togliere su richiesta Lupini
10 · Soia — si può togliere su richiesta Soia
11 · Sesamo — si può togliere su richiesta Sesamo
12 · Sedano — si può togliere su richiesta Sedano
13 · Molluschi — si può togliere su richiesta Molluschi
14 · Solfiti — si può togliere su richiesta Solfiti
1 · Glutine — presente, non si può togliere Cerchiato: presente, non si può togliere.
1 · Glutine — si può togliere su richiesta Senza cerchio: si può togliere su richiesta.

Nota: I piatti contrassegnati con Senza Glutine possono essere preparati gluten-free su richiesta. Informare sempre il personale in caso di allergie o intolleranze.

Al calice

Tipologia
Nazione

Calice di Prosecco Pose

Bollicine — Veneto, Italia

11%

Vino frizzante col fondo, rifermentato in bottiglia. Colore giallo paglierino, lieve opalescenza, perlage fine e persistente. Note di agrume, pera e lievito. Buona secchezza ed acidità.

€ 4,50

Calice di Vino Rosato

Bianco

Chiedere la proposta del giorno

€ 7,00

Calice di Gallien Sauternes AOC Bio

Château Dudon

Dolce — Francia

13%

2018 - Semillon 85%, Sauvignon 15%. Giallo paglierino intenso con bagliori dorati. Naso delicato, con sentori di pesca sciroppata, marmellata di albicocca e fico fresco. Gusto dolce e non stucchevole, molto morbido e fresco finale di miele di acacia.

€ 8,00

Calice di Vino Bianco

Chiedere la proposta del giorno

€ 6,00

Calice di Vino Rosso

Chiedere la proposta del giorno

€ 6,00

CALICE BIANCO BAG

€ 4,50

CALICE ROSATO BAG

€ 4,50

Nessuna bevanda con questi filtri.

Vini

Tipologia
Regione
Nazione

Pose Glera Colli Trevigiani IGT

F.lli Ferronato

Bollicine — Veneto, Italia

75 cl · 11%

S.A. - Glera 100%. Vino frizzante col fondo, rifermentato in bottiglia. Colore giallo paglierino, lieve opalescenza, perlage fine e persistente. Note di agrume, pera e lievito. Buona secchezza ed acidità.

€ 16,00

A Modo Mio Bianco Frizzante IGT

Plani Arche

Bollicine — Umbria, Italia

75 cl · 12%

€ 22,00

Nudo Franciacorta DOCG Brut Nature

La Fioca

Bollicine — Lombardia, Italia

75 cl · 12,5%

€ 42,00

Sincaso Rosato Frizzante Umbria IGT

Migliosi

Bollicine — Umbria, Italia

75 cl · 11%

2024 - PINOT NERO 100%

€ 25,00

Forneri Rosé Extra Brut Trento DOC

Zanotelli

Bollicine · Metodo Classico — Trentino, Italia

75 cl · 12,5%

Vendemmia 2022, sboccatura 2025

€ 38,00

Crémant d'Alsace Grand Prestige AOC Brut

Bestheim

Bollicine · Metodo Classico — Francia

75 cl · 12,5%

2019

€ 38,00

Maso Alesiera Trento DOC Nature Riserva

LeVide

Bollicine · Metodo Classico — Trentino, Italia

75 cl · 12,5%

2018

€ 49,00

Franciacorta Brut DOCG

La Fiòca

Bollicine · Metodo Classico — Lombardia, Italia

75 cl · 12,5%

€ 37,00

Pas Dosé Metodo Classico Millesimato Alta Langa DOCG

Garesio

Bollicine · Metodo Classico — Piemonte, Italia

75 cl · 12,5%

2021 - SBOCCATURA 02/2025

€ 45,00

Metodo Classico Pinot Nero Blanc de Noir Dosaggio Zero

Tenute Tozzi

Bollicine · Metodo Classico — Emilia-Romagna, Italia

75 cl · 12,5%

2020 - sboccatura 48 mesi

€ 36,00

Chardonnay Südtirol - Alto Adige DOC

Rottensteiner

Bianco — Alto Adige, Italia

75 cl · 13,5%

2025

€ 22,00

Scapulin Chardonnay Langhe DOC

Giuseppe Cortese

Bianco — Piemonte, Italia

75 cl · 13%

2024 - Chardonnay 100%. Maturazione di 10 mesi parte in acciaio, parte in barriques di cui 40% nuove, parte in anfore. Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Piacevolmente minerale e vanigliato. Gusto rotondo, morbido, sapido e persistente.

€ 34,00

Alago Stellato Pinot Grigio Umbria IGT

Cantina Cenci

Bianco — Umbria, Italia

75 cl

2025

€ 22,00

Ribolla Collio DOC

Vosca

Bianco — Friuli, Italia

75 cl

2024

€ 27,00

Elso Umbria IGT

Fontesecca

Bianco — Umbria, Italia

75 cl

€ 22,00

Kerner Vigneti delle Dolomiti IGT

Zanotelli

Bianco — Trentino, Italia

75 cl · 13%

2025

€ 26,00

Feteasca Regala Podgoria Sarica Niculitel

La Sapata

Bianco — Romania

75 cl

€ 21,00

Chiaroro Marche Bianco IGT

Cameli Irene

Bianco — Marche, Italia

75 cl

€ 23,00

Trebbiano Spoletino DOC

Terre di San Felice

Bianco — Umbria, Italia

75 cl · 13%

€ 25,00

Bianco Di Terra Grechetto Umbria IGT

Plani Arche

Bianco — Umbria, Italia

75 cl

€ 32,00

Calluna Bianco Umbria IGT

Mi.Le.Ghi.

Bianco — Umbria, Italia

75 cl

€ 32,00

Stranito Viognier Umbria IGT

Migliosi

Bianco — Umbria, Italia

75 cl · 14%

2023 - macerato

€ 27,00

Montefalco Bianco DOC

Trabalza

Bianco — Umbria, Italia

75 cl · 13%

2025

€ 23,00

Etna Bianco DOC

Tenuta Tozzi

Bianco — Sicilia, Italia

€ 33,00

Francangelo Salina Bianco IGP Bio

Punta Aria

Bianco — Sicilia, Italia

75 cl · 13%

2024 - malvasia di lipari

€ 29,00

Sina Riesling Südtirol - Alto Adige DOC

Ansitz Mairhof

Bianco — Alto Adige, Italia

75 cl · 12%

€ 33,00

Alato Umbria Bianco IGT

Conti Salvatori

Bianco — Umbria, Italia

75 cl · 12,5%

2025

€ 18,00

Memì Manzoni Bianco Rubicone IGP

Tenute Tozzi

Bianco — Emilia-Romagna, Italia

75 cl · 13,5%

2024

€ 22,00

Colle Bianco Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore

Edoardo Dottori

Bianco — Marche, Italia

75 cl · 12%

2024

€ 20,00

Grechetto Umbria IGT

Plani Arche

Bianco — Umbria, Italia

75 cl · 13%

€ 18,00

Clandestino Trebbiano Umbria IGT

Plani Arche

Bianco — Umbria, Italia

75 cl · 12,5%

Trebbiano Spoletino maturato in anfora fuori terra

€ 20,00

Grechetto IGT Umbria

Tenuta Baroni Campanino

Bianco — Umbria, Italia

75 cl · 12%

2024 - 100% Grechetto in purezza fermentato in acciaio, vinificato per un anno, affinato in bottiglia almeno un anno

€ 31,00

Vurrìa Catarratto Lucido Terre Siciliane IGP

Di Giovanna

Bianco — Sicilia, Italia

75 cl · 12,5%

2024

€ 22,00

Rosumella Umbria Rosé IGT

Plani Arche

Rosato — Umbria, Italia

75 cl

2025

€ 21,00

Lastre Bianche Rosato Umbria IGT

Cantina Cenci

Rosato — Umbria, Italia

75 cl · 12,5%

2024 - Sangiovese 100%. Colore rosa tenue molto scarico, luminoso, di ispirazione provenzale. Naso molto fine, con sentori erbacei, minerali, di fragolina selvatica e altri piccoli frutti di bosco. Sapido e fresco, intenso.

€ 24,00

Amarone Valpolicella Classico DOCG

Manara

Rosso — Veneto, Italia

75 cl · 16%

2021 - Corvina 65%, Rondinella 20%, Molinara 10%, altri vitigni 5%. Invecchiamento di circa 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 23 HL. Colore rosso rubino intenso. Al naso frutti di bosco e note di rovere. Strutturato, intenso, molto persistente.

€ 38,00

Barbera d'Alba DOC

G. Cortese

Rosso — Piemonte, Italia

75 cl · 14%

2023 - Barbera 100%. Colore rosso porpora intenso. Naso vinoso e intenso, note di frutta rossa. Al palato caldo, grande freschezza finale.

€ 25,00

Nebbiolo Langhe DOC

G. Cortese

Rosso — Piemonte, Italia

75 cl · 14%

2024 - Nebbiolo 100%. Affinamento di 12 mesi in botti di rovere di Slavonia di dimensioni variabili da 17 a 25 ettolitri. Colore rosso granato. Profumo intenso tipico, fruttato e con note di violetta. Fresco e dal tannino equilibrato.

€ 35,00

Le Morete Valpolicella Ripasso DOC

Manara

Rosso — Veneto, Italia

75 cl · 14%

2023 - Corvina 70%, Rondinella 20%, altri vitigni 10%. Affinamento di 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20 ettolitri e barrique di rovere francese. Colore rosso rubino carico. Naso complesso ed intenso, note di prugne, amarene, pepe e zenzero.

€ 25,00

Troncafuga Sangiovese Umbria IGT

Plani Arche

Rosso — Umbria, Italia

2024

€ 18,00

Diavolacciu Rosso Umbria IGT

Cantina Ninni

Rosso — Umbria, Italia

75 cl

€ 56,00

Fontinius Gamay Umbria IGT

Casaioli

Rosso — Umbria, Italia

75 cl

€ 34,00

La Cappelletta Freisa Colli Tortonesi DOP

Vigneti Boveri Giacomo

Rosso — Piemonte, Italia

75 cl

€ 23,00

Pinot Nero Zanotelli

Zanotelli

Rosso — Trentino, Italia

75 cl

2023

€ 31,00

Rabaja Barbaresco Riserva 2011 DOCG

Giuseppe Cortese

Rosso — Piemonte, Italia

75 cl

€ 120,00

Apoca Sagrantino IGT

Plani Arche

Rosso — Umbria, Italia

75 cl

€ 45,00

Recastro Primitivo Terre di Chieti IGP

Vignamadre

Rosso — Abruzzo, Italia

75 cl · 14%

2022

€ 24,00

Testarossa Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOP

Pasetti

Rosso — Abruzzo, Italia

75 cl · 14,5%

2021

€ 40,00

Lago di Caldaro Scelto DOC

Rottensteiner

Rosso — Trentino, Italia

75 cl · 13%

2024

€ 22,00

Esme Vernatsch Mitterberg IGT

Ansitz Mairhof

Rosso — Alto Adige, Italia

75 cl · 11,5%

2024

€ 27,00

Travertino Sangiovese Umbria IGT

Cenci

Rosso — Umbria, Italia

75 cl · 11%

€ 21,00

Vurrìa Nero d'Avola Sicilia DOC

Di Giovanna

Rosso — Sicilia, Italia

75 cl · 14%

2022

€ 23,00

Sauternes AOC

Château Laribotte

Dolce — Francia

37.5 cl · 13%

€ 35,00

Montefalco Sagrantino Passito DOCG

Trabalza

Dolce — Umbria, Italia

50 cl · 14%

2021 - Sagrantino 100%. Colore rosso rubino intenso. Il naso è intenso, con note di frutta rossa matura, frutti di bosco e spezie. Ottima beva.

€ 43,00

Sanbiagio Umbria Rosso IGT

Cantina Cenci

Umbria, Italia

75 cl · 13,5%

2022 - Merlot 55%, Sangiovese 40%, Petit Verdot 5%. Fermentazione spontanea parte in barriques di rovere aperte, parte acciao; affinamento 12 mesi in barriques e botti di rovere, 7 mesi acciao. Al naso frutti rossi e spezie. Pieno ed equilibrato.

€ 22,00

Montefalco Rosso Riserva DOC

Terre di San Felice

Umbria, Italia

€ 31,00

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Bibite e caffè

Coca Cola

€ 3,50

Coca Cola 0

€ 3,50

Caffè

€ 2,00

Orzo

€ 2,00

Decaffeinato

€ 2,00

Tonica Lemon

€ 3,50

Ginger Beer

€ 3,50

Acqua Tonica Recoaro

€ 3,50

Acqua Panna

€ 3,00

Acqua San Pellegrino

€ 3,00

COCA COLA ZERO ZERO

€ 3,50

TE PESCA

€ 3,50

TE LIMONE

€ 3,50

TE VERDE

€ 3,50

TONIC POMPELMO

€ 3,50

Cocktail

Spritz Aperol

Prosecco, Aperol, Soda.Tenore alcolico: medio.

€ 5,00

Spritz Campari

Prosecco, Campari, Soda.Tenore alcolico: medio

€ 5,50

Spritz Hugo

Prosecco, Sciroppo di sambuco, Acqua Tonica.Tenore alcolico: basso

€ 6,00

Negroni

Campari, Vermouth Rosso, Gin. Tenore alcolico: alto.

€ 8,00

Americano

Campari, Vermouth Rosso, Acqua Tonica. Tenore alcolico: medio.

€ 7,00

Boulevardier

Campari, Vermouth Rosso, Bourbon. Tenore alcolico: alto.

€ 8,00

Manhattan

Rye Whisky, Vermouth Rosso, Angostura. Tenore alcolico: alto.

€ 8,00

Old Fashioned

Bourbon, zucchero, angostura, acqua. Tenore alcolico: alto.

€ 8,00

Whiskey Sour

Bourbon, succo di limone, sciroppo di zucchero. Tenore alcolico: alto.

€ 8,00

Moscow Mule

Vodka, Sweet and Sour, Ginger Beer. Tenore alcolico: medio

€ 7,00

Kentucky Mule

Bourbon, Sweet and Sour, Ginger Beer. Tenore alcolico: medio.

€ 8,00

Long Island

Rum, Triple Sec, Gin, Vodka, Tequila, Sweet and Sour, Coca Cola. Tenore alcolico: alto.

€ 7,50

Pimm`s Cocktail

Pimm's, Sweet and Sour, Jack Daniel's, GInger Beer. Tenore alcolico: medio

€ 8,00

Tommy's Margarita

Tequila Blanco, sciroppo d'agave, succo di lime. Tenore alcolico: medio.

€ 8,00

Cocktail

€ 8,00

SPRITZ ROSE

€ 6,00

SPRITZ SELECT

€ 5,50

LAST WORD

€ 8,00

AVIATION

€ 8,00

BLOODY MARY

€ 8,00

Mojito

€ 8,00

Gin tonic

GIN TONIC

€ 7,50

Beefeater

Classico London Dry Gin con note decise di ginepro e lieve sottofondo agrumato, dal gusto deciso e secco.

€ 7,00

Bulldog Gin

Sia al naso che al palato il Bulldog Gin risulta complesso e morbido. Le note del ginepro sono chiaramente riconoscibili, e vengono bilanciate da quelle speziate e agrumate che si prolungano nel finale e rendono più fresco il gin.

€ 8,00

Elephant Gin

Questo gin risalta per le sue leggere note di ginepro, accompagnate da quelle più balsamiche del pino di montagna e da quelle più erbacee. Al palato è complesso e morbido, bilanciando alla perfezione i sapori floreali con quelli fruttati e speziati.

€ 10,00

Gunpowder

Il Gunpowder Irish Gin è caratterizzato da fresche note di agrumi unite alle note speziate date dalle botaniche orientali utilizzate. Anche il tè contribuisce al sapore fresco e speziato di questo gin, dal gusto fresco, pieno, avvolgente e persistente.

€ 9,00

Hendrick's

Gin rinfrescante dal carattere forte e dal delizioso aroma floreale dovuto, fra le altre cose, all'utilizzo di essenza di cetriolo tedesco ed olio di petali di rosa. Le essenze vengono aggiunte in un blend di due gin in origine diversi.

€ 8,00

London N°1

Gin dal particolare colore blu, delicato e raffinato all'olfatto con marcate note speziate e balsamiche, caratteristiche che si ritrovano anche al palato insieme ad una piacevole nota dolce ed un finale lungo e rinfrescante.

€ 8,50

Tanqueray

Gin dal gusto netto e secco. Il ginepro è predominante, ma è un gin perfettamente bilanciato ed armonioso. La mancanza di agrumi fra i botanicals utilizzati lo rende più secco di altri gin, ma il coriandolo dona un delicato profumo di limone.

€ 7,50

The Botanist

Al naso sono presenti delicate tracce di mentolo, ginepro, menta e coriandolo, con sfumature di anice, limone e buccia d’arancia. Il gusto è ricco e morbido, molto fresco in entrata e leggermente più caloroso nel finale.

€ 8,50

Whitley Neill

Distilled Gin. Questo gin annovera tra le botaniche il frutto del baobab e l’uva spina provenienti dall’Africa, che gli donano un gusto esotico e unico. Note di ginepro e agrumate, seguite da un gusto leggermente speziato e un finale complesso.

€ 9,00

Plymouth Gin

La Distilleria Frati Neri risale almeno al 1793, e produce l’unico gin del Regno Unito ad avere una denominazione geografica. Elegante in bocca, ha un sottile sapore corposo senza botanici amari e finale speziato.

€ 8,00

AQUAMARINA

€ 10,00

AQUAMIRABILIS

€ 10,00

MARTIN MILLER WESTBOURNE

€ 9,50

N3

€ 8,50

AVIATION GIN

€ 9,00

SIPSMITH

€ 9,00

WHITLEY NEILL PINK

€ 8,00

AQUA DI GIN

€ 8,00

HELSINKI

€ 11,00

UKIYO

€ 10,00

FIFTY POUNDS

€ 8,00

INSULAE

€ 8,00

ANOTHER HENDRICK'S

€ 9,00

DRYTTO GIN

Birrificio Italiano

€ 9,00

Liquori

Amaro del Capo

Amaro

€ 3,50

Montenegro

Amaro

€ 3,50

Fernet Branca

Amaro

€ 4,00

Unicum

Amaro

€ 3,50

Grappa Poli

Bianca

€ 3,50

Grappa 903

Barricata

€ 3,50

Limoncello

€ 3,50

Sambuca

€ 3,50

BRANCAMENTA

€ 3,50

JEFFERSON

€ 4,50

LIQUIRIZIA

€ 4,50

AMARO MARASSO

€ 4,00

GRAPPA GENZIANA

€ 3,50

LA MISCELA AL 30

€ 4,00

AMARO

€ 4,00

Cocktail analcolici

SPRITZ ANALCOLICO

€ 5,00

AMERICANO ANALCOLICO

€ 7,00

NEGRONI ANALCOLICO

€ 7,50

COCKTAIL ANALCOLICO

€ 7,00

Distillati

Bowmore 12

Complesso ed equilibrato, presenta le tipiche note marine ed affumicate dell'isola di Islay bilanciate da eleganti note floreali ed agrumate.

€ 9,00

DISTILLATO

€ 8,00

Nikka From The Barrel

Più volte premiato come miglior blended whisky al mondo, unisce aromi floreali, speziati e di frutta fresca ad un gusto che richiama gli stessi aromi e note di caramello e vaniglia. Molto morbido e torbatura assente.

€ 10,00

Suntory Toki

Blended whisky giapponese dalle spiccate note fruttate, a cui si aggiungono richiami di miele e spezie. Le note speziate sono particolarmente evidenti nel finale.

€ 9,00

Lagavulin 16

Grande classico dell'isola di Islay, caratterizzato dal gusto denso e ricco e dalle decise note torbate e marine, accompagnate da più delicate note di malto e frutta secca.

€ 14,00

Laphroaig 10

Le decise note di fumo di torba e di iodio sono il marchio di fabbrica della distilleria e si accompagnano a sentori di vaniglia, legno e spezie.

€ 9,00

Oban 14

Gli aromi di frutta matura, agrumi e torba anticipano una bevuta densa e ricca con note di agrumi, spezie e miele, dal finale dolce e lungo.

€ 12,00

Diplomatico Reserva

Rum venezuelano dal gusto avvolgente e morbido, con aromi di frutta matura, miele, frutta esotica e caramello, dal gusto molto complesso ma perfettamente equilibrato.

€ 9,50

Matusalem 15

Rum originariamente cubano, oggi prodotto nella Repubblica Dominicana con metodo solera, dagli aromi di cocco, vaniglia e legno e gusto che richiama caramello, prugna e cacao.

€ 7,50

J.M. XO

Proveniente dalla Martinica, è una delle migliori espressioni di rum agricolo, con sentori speziati ed agrumati fino ad arrivare a note di frutta esotica, con un finale caldo, lungo e speziato.

€ 10,00

Espolòn Blanco

Tequila

€ 6,00

Espolòn Reposado

Tequila

€ 6,00

The Tottori Blend

Invecchiato 3 anni in botti di rovere tostato. Naso elegante e bilanciato, note di frutti maturi, sentori di spezie e di legni. Palato ricco e complesso con spezie, vaniglia e cioccolato.

€ 8,00

Bulleit Bourbon

Whiskey sottile e complesso creato da una miscela con un alto contenuto di segale (intorno al 28%), mais (68%) e malto d'orzo (4%). Deciso, speziato, e finale pulito e liscio.

€ 8,00

Wild Turkey Bourbon

Composto da un blend di bourbon maturati tra i 6 e gli 8 anni, è concepito per essere facilmente apprezzato anche da chi non è avvezzo a gradazioni più sostenute.

€ 7,00

NOBLE COYOTE

€ 11,00

BURRITO FIESTERO

€ 8,00

MIJENTA TEQUILA

€ 8,00

ARDBEG 10

€ 10,00

CAOL ILA 12

€ 11,00

MACALLAN 12

€ 12,00

PEAT'S BEAST

€ 13,00

THE BALVENIE FRENCH OAK

€ 25,00

SHOT

€ 4,00

Connemara

Irish wisky

€ 9,00

Highland Park 12

€ 12,00

UKIYO VODKA

€ 8,00

HAKU VODKA

€ 8,00

BASIL HAYDEN

€ 9,00

LAGAVULIN 8

€ 10,00

KNOB CREEK

€ 9,00

GLENMORANGIE 12

€ 12,00

THE BALVENIE 12

€ 12,00

TALISKER 10

€ 10,00

WOODFORD DOUBLE OAK

€ 10,00

PUNI

€ 10,00

NIKKA SUPER

€ 9,00

SANTATERESA

€ 9,50

CUBANEY

€ 12,00

BENEVOLENCE RUM

€ 9,00

COGNAC HARDY

€ 10,00

FABLE PIPE

€ 13,00

KNAPPOGUE 16

€ 14,00

ENCANTADO MEZCAL

€ 8,00

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